ŚWIĘTA WE WŁOSZECH


Włochy krajem katolickim
Włochy są krajem katolickim, a święta Bożego Narodzenia są jednymi z największych świąt religijnych w tym kraju. Tradycja nakazuje, żeby spędzać je w gronie rodziny, jednocząc się szczególnie przy stoje podczas wesołego ucztowania.

Stół wigilijny
Dobór dań na świątecznym stole zależy od regionu Włoch. Wszędzie natomiast najważniejszy posiłek Bożego Narodzenia składa się z wielu potraw i to w jego trakcie otwierane są prezenty.
Podczas, gdy na północy Włoch w świątecznym menu są faszerowane mięsem, szynką, warzywami i serem tortellini, na południu popularna jest lasagna z sosem pomidorowym, mięsem wieprzowym i kilkoma rodzajami serów. Podawane są też zupy, np. z porów z ziemniakami i jajkami przepiórki oraz truflami.
W Wigilię obowiązuje post, ale w przeciwieństwie do Polski, tego dnia nie czci się nad wyraz świątecznie. Owszem w domach rodziny siadają razem do kolacji wigilijnej, ale potrawy różnią się od stołu do stołu. Tego czego na pewno nie może zabraknąć, to ubóstwianego przez "Italiani" makaronu, który występuje w przeróżnych wersjach, formach, a nawet i kolorach.

Wigilijny wieczór
Wielu Rzymian wigilijny wieczór spędza na placu św. Piotra, grzie około godziny 19:00 uroczyście odsłaniana jest tradycyjna, ogromna szopka.


Procesja do żłóbka
Po zakończeniu wigilijnej uczty o północy często we włoskich domach urządzana jest "procesja dzieciątka do żłóbka" przy czym cała rodzina niesie małego Jezusa do szopki, śpiewając "Tu scendi dalle stelle".

Szopka
Włosi przywiązani są do głęboko zakorzenionej w ich kulturze tradycji, związanej z Bożym Narodzeniem, jaką jest budowa szopek. To właśnie we Włoszech, w miejscowości Greccio w Lacjum, z inicjatywy św. Franciszka z Asyżu w 1223 roku powstała pierwsza żywa szopka, która dała początek tej tradycji. W późniejszych latach ta tradycja rozszerzyła się na cały świat.

Pierwszy dzień świąt
Włosi najbardziej uroczyście obchodzą 25 grudnia, a świąteczny obiad tego dnia, do którego zasiadają całymi rodzinami, trwa najczęściej do wieczora.